4.Confessions d’une amatrice de choux de Bruxelles.
Soyons honnêtes : les choux de Bruxelles n’ont pas toujours eu bonne réputation. Autrefois, c’était le légume qu’on cachait sous la table, en espérant que le chien de la famille vienne à notre secours. Mais les temps ont changé. Aujourd’hui, les choux de Bruxelles sont devenus incontournables. Rôtis, croustillants, agrémentés de bacon ou arrosés de vinaigre balsamique, ils sont devenus un véritable favori, même pour ceux qui juraient de ne jamais y toucher.
Si vous faites partie du club des fans de choux de Bruxelles, vous reconnaîtrez probablement ces panneaux.
1. On vous regarde bizarrement quand vous dites que vous adorez les légumes.
Mais les choux de Bruxelles, ce n’est pas n’importe quel légume. C’est LE légume par excellence : celui qu’on peut rôtir, faire frire, émincer dans une salade ou mettre sur une pizza. Vous n’aimez pas tous les légumes, vous les adorez.
2. Vous vous demandez si vous pourriez vraiment vous transformer en l’un d’eux
. Vous en mangez plusieurs fois par semaine. Si votre peau prend un jour une teinte verdâtre, vous saurez pourquoi. (Ça vaut le coup.)
3. Le dîner n’est jamais une bataille
. Pas de disputes. Pas de négociations. Pas de concours de regards dramatiques avec les fourchettes. Quand les choux de Bruxelles sont au menu, tout le monde à table est content — ou du moins, vous l’êtes.4. Vous rêvez de manger des choux de Bruxelles à Bruxelles.
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